Przepis prosto z minionego weekendu kotlety mielone z gilla
Coś wspaniałego, wszystkim smakowały
Potrzebujemy: ok. 1 kg mięsa mielonego wieprzowego, przyprawa do grilla, drobno posiekana natka pietruszki, 1 jajko, cebula, ewentualnie sól i pieprz do smaku, trochę oliwy i papryka mielona, tabasco.
Trzeba wymieszać mięso z przyprawą, startą cebulą, natką i jajkiem. Dodać papryki i kilka kropel tabasco. Wyrobić masę. Formować płaskie kotlety i układać na lekko wysmarowanej oliwą folii. Wrzucić na grilla.
Kotlety smakują dobrze z wszelkiego rodzaju sałatkami i surówkami lub z ogórkami kiszonymi.
