Proponuję Wam niezwykle "smakowne" danie na luźny wieczór z sąsiadami CHILI CON CARNE
Przygotowujemy: - cebulę (posiekaną), - czosnek (zmiażdżony), - pół kilo mięsa mielonego, - ze 2 łyżki koncentratu pomidorowego, - kilka łyżek sosu chili + kilka kropli tabasco (zostawcie sobie trochę na wściekłe dogi ) - puszkę krojonych pomidorów (lub kilka świeżych), - 2 puszki czerwonej fasoli w sosie, - opcjonalnie zielony groszek z puszki, - przyprawy: majeranek, pieprz, sól, chili w proszku, papryka
Gotowi? Jedziemy!
Bierzemy rondel lub woka. Przysmażamy cebulę z czosnkiem. Wrzucamy do rondla przyprawione mięso i smażymy. Dodajemy koncentrat, sos chili i tabasco. Później dodajemy pomidory i fasolkę z sosem + ewentualnie puszkę zielonego groszku. Mieszamy, smażymy dalej, dodajemy majeranek. Na koniec przyprawiamy chili w proszku i papryką.
GOTOWE! Podajemy najlepiej z czarnym pieczywem i dużą ilością czerwonego wina (lub piwa). Smacznego
)
